un trésor de la gastronomie orientale

Composée de fines couches de pâte filo dorées et croustillantes, généreusement garnie de pistaches concassées et nappée d’un sirop parfumé au miel et à la fleur d’oranger, la baklava est l’un des joyaux de la pâtisserie levantine.

Une pâtisserie qui réunit les générations

Dans les échoppes de Beyrouth, la baklava est confectionnée avec patience et précision. Chaque feuille de pâte était délicatement étalée, beurrée à la main, puis superposée pour obtenir un équilibre parfait entre croustillant et fondant. Ce savoir-faire artisanal, transmis de génération en génération, transforme chaque bouchée en un héritage gustatif. Autour d’un café blanc ou d’un thé parfumé, familles et amis se retrouve pour partager ce dessert, symbole de convivialité et de fête.

L’inspiration de Baklava Bliss

C’est cette richesse sensorielle et culturelle qu’Idéo Parfumeurs a choisi de transposer dans Baklava Bliss. La parfumeure Camille Chemardin s’est inspirée de l’irrésistible baklava à la pistache pour imaginer une fragrance qui marie gourmandise et élégance. Elle en propose une interprétation audacieuse, florale et moderne, comme si une fleur de baklava avait été inventée.

• Notes de tête, Fraîches : la vivacité des agrumes et le croquant de la pistache ouvrent la composition.
• Notes de cœur, Gourmandes : la fleur d’oranger, les notes lactées et l’héliotrope évoquent la douceur parfumée du sirop.
• Notes de fond, Boisées : le cèdre, le pin, la vanille et le musc blanc rappellent la chaleur enveloppante et le croustillant doré.

Une célébration en parfum

Avec Baklava Bliss, Idéo Parfumeurs rend hommage à la gourmandise raffinée et à l’art culinaire levantin. Plus qu’un parfum, c’est une invitation à savourer un instant de délice et de partage, une passerelle entre tradition orientale et excellence française.